对于生活繁忙、步调紧凑的上班族而言，每个早晨靠咖啡唤醒自己，是办公室不可或缺的光景。下午与客户约在咖啡店、或是带伴手礼，又免不了再来1杯。不论提神抑或社交，咖啡因成瘾已渐渐渗入生活。然而，咖啡因过量的坏处也不少，除了广为人知的心悸、影响睡眠，更有研究报导指出，咖啡因不利于糖尿病患者之血糖控制。糖尿病这盛行率居高不下的慢性病，与咖啡因之间究竟有什麽关联呢？
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美国杜克大学医学中心的医师James Lane等人，于2008年对惯喝咖啡的第二型糖尿病病患做了研究(发表于Diabetes Care期刊)，研究发现，在每日给予4杯咖啡的咖啡因下，饭后血糖比平均值高了8%。Lane认为，咖啡因会干扰身体从血液中移出血糖的作用、及影响身体其他器官利用葡萄糖之故。虽然目前的糖尿病治疗原则裡，尚无针对咖啡因(如咖啡、茶、软性饮料)的限制，对于这方面的研究也仍在进行中，但对于血糖控制不佳的糖尿病患，这仍是个值得注意的生活习惯改变点。
【您可以这样做】
当咖啡、茶等提神饮料已成生活的一份子时，刚开始可能难以戒除，可经由选择低咖啡因饮料，让自己对咖啡因的摄取量掌控更有概念。可请咖啡店特製，有专门的咖啡豆和技术。或是依照咖啡连锁店菜单上「咖啡因分级制度」的红、黄、绿灯，选择绿灯(每杯咖啡因含量100mg以下)饮料，避免红灯(每杯咖啡因含量200~300mg或以上)饮料，如：浓缩咖啡。选购包装饮料的咖啡、茶、可可时，可翻过来参阅营养成分标示的咖啡因量(参阅表一)。此外，咖啡中添加的糖及奶精，也会影响血糖，建议尽量选择不加糖的咖啡，或改以代糖添加，并以低脂鲜奶取代奶精，对血糖控制都有帮助。
每日只要从生活习惯裡做一点改变，就可以帮助自己更健康，再配合均衡饮食、按时服药及规律运动等良好习惯，与糖尿病和平共存绝非难事！
表一：常见食物中咖啡因表
咖啡因含量(mg/L)
义式特浓咖啡 1200~1500
机能性饮料 110~950
一般咖啡 52~486
茶 32~181
一般可乐 33~92
低咖啡因饮料 13~20
可可 12~20