想一想以下所提的几件事,你是不是曾经如此过---朋友生日聚会总是会喝上好几瓶啤酒,晚上到PUB也会来几杯调酒,喜庆节日更不会忘来点酒助兴。悠閒的午后享受下午茶时会顺便加上一杯充满奶香的特调咖啡,或是上班总是会冲一杯浓浓的咖啡提神,下班后和朋友更常会约在咖啡馆聚会,以上这些习惯会在不知不觉间就让热量悄悄进入体内喔!
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许多人都知道喝酒伤身,过多的酒会减低营养吸收的能力导致营养不良,但是往往因为心情一好,啤酒就一瓶一瓶的给它喝下去,忽略了酒所含的热量,啤酒又有”液体麵包”之称,一瓶350ml的罐装啤酒就有150卡热量,相当于3片吐司麵包的热量,ㄧ般会喝啤酒的人不会一次只喝一瓶,往往一次至少都2~3瓶,这样畅饮下来一次就喝进了500卡的热量,而烈酒的热量就更不用说了,烈酒所含的酒精都在40%以上,酒精浓度越高所含的热量就越高,一杯100ml的威士忌有270卡热量,高粱则有400卡热量,如果是到pub喝调酒,一杯琴汤尼(Gin Tonic)或是长岛冰茶(Long Island Ice Tea)也都有500卡的热量。
新闻常报导说”喝红酒可以预防动脉硬化”,因此也吹起了一股饮用红酒的风潮,但是一杯100ml的红酒有100卡的热量,如果一晚上来个2~3杯也差不多有300卡了,还有一些人常会喝药酒来补身,市面上的蔘茸药酒100ml更是有将进220卡热量,在举杯之际千万不要忽略了它的热量,可别因为一时之快,摄取过多的热量。
除了酒类之外,这几年咖啡文化席捲台湾,品尝一杯香醇的咖啡成为一种时尚,如果喝的是黑咖啡较不会有发胖的问题,但是如果在咖啡裡加了糖或奶精,你就要特别注意了,一不小心可能就会越喝越胖,外面餐厅裡一包(8g)糖包就有32卡热量,ㄧ颗奶精球通常10g就含有30卡热量,而且奶精也不是牛奶,大部分的奶精主要是用椰子油及麦芽煳精所製成的,而这些油脂含有高量的饱和脂肪酸,会让罹患心血管疾病的机率增加,而且热量又高,如果是喝市面上罐装咖啡,一罐240ml的罐装咖啡就有150卡的热量,通常没几口就喝完了,如果一天一罐,一个月体重就会多增加了0.5公斤,而连锁咖啡店裡的咖啡冰沙,在这几年更是成为e世代消费者的夏日新选择,但是你知道一杯星巴克的大杯草莓奶霜星冰乐有770卡热量吗?比一个麦香堡的热量还高!所以喝咖啡时不妨以脱脂牛奶取代奶精,不仅能减少热量更可以补充钙质,至于甜度的部分可以使用代糖来取代,市售的煮甜甜就是一个砂糖的取代物。
大口畅饮啤酒是如此的畅快,咖啡的香醇是如此诱人,但是千万不要忽略了这些饮料所隐藏的热量,下次不妨改变一下饮食习惯改喝无糖饮料,或者喝咖啡时改加脱脂牛奶,以免多馀的热量进入体内。