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关于维生素A 功能 .使眼睛适应光线之变化,维持在黑暗光线下的的正常视力 .保护表皮、黏膜使细菌不易侵害(增加抵抗传染病的能力) .促进牙齿和骨骼的正常生长 .抗氧化营养素,降低体内自由基 缺乏症 乾眼病、夜盲症、呼吸道感染症 过多症 中毒 主要食物来源 肝、蛋黄、牛奶、牛油、人造奶油、黄绿色蔬菜及水果(如胡萝卜、菠菜、蕃茄、黄红心蕃薯、木瓜、芒果等)、鱼肝油
关于维生素A 功能 .使眼睛适应光线之变化,维持在黑暗光线下的的正常视力 .保护表皮、黏膜使细菌不易侵害(增加抵抗传染病的能力) .促进牙齿和骨骼的正常生长 .抗氧化营养素,降低体内自由基
缺乏症 乾眼病、夜盲症、呼吸道感染症
过多症 中毒
主要食物来源 肝、蛋黄、牛奶、牛油、人造奶油、黄绿色蔬菜及水果(如胡萝卜、菠菜、蕃茄、黄红心蕃薯、木瓜、芒果等)、鱼肝油
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