隔壁的老王因为半夜脚拇指突然肿痛、无法步行，到医院挂了急诊，经诊断后，原来是因为前晚公司尾牙，吃了一餐丰盛的晚餐，大鱼大肉及喝了很多的酒，使得痛风又发作了。
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痛风主要是因为体内尿酸沉积在关节，引发手指、脚趾等关节发炎肿胀。人体的尿酸来源，主要是与普林有密切的关係，正常来说普林会经由肝脏代谢成尿酸，再经由肾脏将尿酸排出体外，而痛风患者则是因为体内无法正常代谢尿酸，一般血液尿酸浓度，男性超过7mg/dL、女性超过6mg/dL，就称为高尿酸血症。
每年冬天一向是痛风好发的季节，特别在尾牙过后，医院内痛风患者就会增加超过两成，大部份都是因为天气冷，人们常吃的各式火锅及补汤，都是经过长时间熬煮，汤汁裡都含有大量的普林(Purine)及油脂，或是因为喝了过多的酒，这些都是诱发痛风的高危险因子。
最近又到了年终吃尾牙的时候，许多患者因为尾牙不易忌口，总是会喝上几杯酒庆祝，加上餐桌上丰盛佳餚，若不加以节制，换来的可能就是痛风的发作，隔天脚趾、关节肿痛到无法步行。如果你也是高尿酸血症或是痛风的一族，以下的饮食建议可作为您尾牙进餐时的注意事项：
避免内脏、小鱼乾、菰类
若是痛风的急性发作期，要完全禁止高普林含量的食物，如：内脏类、小鱼乾等，特别是菜餚裡的乌鱼子或是鱼皮，特别容易被忽略，除了海鲜、内脏类之外，甚至有些蔬菜也是属于高普林食物，痛风患者也应该避免，如：香菰、芦笋、黄豆芽等。
少喝肉汤、火锅汤及芶芡
许多患者以为只要避免酒类及内脏类，就可避免痛风发作，而忽略掉了高汤及芶芡类食物，肉类在长时间熬煮后，汤汁裡容易含有大量的普林，若再将其芶芡，则容易将普林及油脂都包覆在裡头，而高油的食物亦会抑制尿酸的排泄，容易造成痛风发作，例如筵席裡的佛跳牆或是鱼翅一定要限制食用量。
少喝酒
在尾牙的场合，不免要喝酒助兴，痛风患者则应尽量避免饮用，因为酒 类会影响尿酸的代谢，促使痛风发作，建议可以茶代酒，减少尿酸的堆积。
痛风患者只要不是在急性发作期，并不需要对豆製品或是肉类特别禁止，平常只要注意多喝水、少喝酒，维持理想体重，并接受降尿酸药物治疗即可，任何食物都不多吃，就不容易出问题。