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生什么病 吃什么水果 2010-2-23 22:31:16
    贫血:葡萄、橘子、蕃茄、苹果、草莓、樱桃      胆固醇过高:山竹、核桃    &nb...
酸性和碱性食品的明细列表 2010-2-23 21:38:53
      好吃的东西几乎都是酸性的,如:鱼、肉、米饭、酒、砂糖等,全都是酸性食物,相反,碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对...
水越贵越好吗? 2009-5-14 17:35:55
继油价看涨后,水的价格也跟着水涨船高,从最早的矿泉水、纯水,一罐售价约十几元,到现在的海洋深层水,一罐售价约三十几元,价格差了一倍半,到底有什麽不同呢?真的愈贵的水愈好吗?  &n...
姜的妙用 2009-5-14 17:34:47
锋面一波接着一波,气温像熘滑梯一样骤降,各式药膳料理生意兴隆,麻油鸡、姜母鸭、药炖排骨、羊肉炉等都是民众最常选择的,这些料理都用很多的「姜」。姜是家家户户厨房必备食材,除了可用于烹调调味外、去除腥味外...
知柿乐 2009-5-14 17:33:19
俗话说:”七月桃,八月梨,九月柿子红了皮”,秋天正是柿子收穫的季节,豔红的柿子,光看就令人垂涎三尺,在微凉的秋季,品嚐一口豔红的柿子,让舌尖也感受一下秋天的成熟甜美。 ...
“柚”到中秋,不吃不可 2009-5-14 17:32:37
每年的9~10月是柚子盛产季,台湾各个柚子盛产地纷纷在这个时期举办文旦节活动,由于柚子的谐音为「佑子」,有吉祥的意思,盛产期又刚好在中秋节前后,因此柚子成为中秋赏月不可或缺的节庆食物之一。古书《吕氏春...
客家美食与健康 2009-5-14 17:31:24
在台湾,有为数不少的客家人,而每年的8~10月是台北县市的客家文化节,活动内容除了认识客家文化、体验手工竹编技艺之外,重头戏当然就是品尝客家美食,梅干扣肉、客家小炒、薑丝炒大肠….每道菜...
健康享受咖啡香 2009-5-14 17:30:13
近年来,各式风格的咖啡店如雨后春笋般,一家家出现在街头,咖啡到底有何魅力,能让许多人感觉没有它就好像未曾醒过。你是否觉得不喝咖啡就好像少了什麽?工作提不起劲、哈欠连连、心神不宁、无法专心呢?咖啡因是有...
解开饮料的迷思(下) 2009-5-14 17:29:24
上週已经谈过关于果汁和运动饮料的迷思,这週继续来告诉大家选择咖啡时又该注意哪些事项。           ...
解开饮料的迷思(上) 2009-5-14 17:28:37
夏天热得让人受不了,这时来杯冰凉的饮料最舒服了,除了便利商店贩卖的饮料,一家家连锁的饮料专卖店更是受到大众欢迎,民众选择非常多样化,有人一天喝上2~3杯也不嫌多,在夏天中体重节节上升,不少人虽然有警觉...