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如何选择烹饪油脂 _{2009-5-14 9:44:15}

　　教科书上写吃动物性油脂如猪油、牛油太多会脑中风，建议使用植物油；亲戚朋友说葵花油可以预防心血管疾病；专家学者提出沙拉油不稳定容易氧化，会加速老化及致癌；报告指出橄榄油可以降低血胆固醇；而听说芥花油...

抓住草莓季的尾巴 _{2009-5-14 9:41:54}

鲜豔可爱的外型、酸酸甜甜的味道，使草莓成为许多人最爱的水果，除了直接食用之外，草莓酸甜的口感也适合加工製成草莓醋、草莓酒等，或与其他食材溷合，做出不同风味的料理，如：酥炸草莓、什锦草莓卷、莓酱咸猪肉等...

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