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生什么病吃什么水果酸性和碱性食品的明细列表水越贵越好吗? 姜的妙用知柿乐 “柚”到中秋，不吃不可客家美食与健康健康享受咖啡香

体重管理

夏天不知不觉入嘴的热量远离暴食减重新观念超值全餐真的超值吗? 新新人类的健与美塑身与自尊人团圆，身不圆连续节庆,体重也跟着放假吗？

健康生活

桔子吃完别扔皮----桔子皮的妙八种食品帮你吃掉体内废物老中医点评各种水果冬季男人必喝的滋补汤粥从头补到脚的饮食秘方聪明选购，安心过新年冰箱大扫除五一劳动节，劳工朋友看过来

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猪肉大战 _{2009-5-14 17:27:36}

前阵子新闻与报章杂志，热烈讨论的猪肉与瘦肉精的议题，先是美国进口的猪肉被验出含有禁药瘦肉精，卫生署与农委会不但在瘦肉精是否为禁药的问题上没有共识、说词反覆，甚至在确认瘦肉精为禁药后，又宣称「吃两三吨才...

盛夏之宝—梨子 _{2009-5-14 17:26:27}

每年的7-10月是梨子盛产的季节，全省各产地最近都举办相关活动，邀请民众免费品梨、试吃农产品及採梨等特别节目，夏天吃清爽多汁的梨子，真是一大享受，当地餐厅、民宿也推出应景水果入菜，例如：水梨沙拉、梨香...

食物营养素-铜 _{2009-5-14 17:24:49}

功能铜与血红素之造成有关，可帮助铁质之运用。主要食物来源肝脏、蚌肉、瘦肉、坚果类。

食物营养素-钙 _{2009-5-14 17:24:26}

功能．构成骨骼和牙齿的主要成分．调节心跳及肌肉的收缩．使血液有凝结力．维持正常神经的感应性缺乏症软骨症、牙齿不健康、不易凝血过多症软组织钙化主要食物来源...

食物营养素-水 _{2009-5-14 17:23:57}

功能．人体的基本组成．促进食物消化和吸收作用．维持正常循环作用及排泄作用．调节体温．滋润各组织的表面，可减少器官间的摩擦．帮助维持体内电解质的平衡 ...

食物营养素-蛋白质 _{2009-5-14 17:23:35}

功能．促进生长发育．修补组织缺乏症体重减轻、疲乏、疾病抵抗力减低、水肿、发育不良、贫血、头髮变色过多症增加肾脏负担主要食物来源奶类、肉类、蛋类、鱼类、豆类及豆...

食物营养素-脂肪 _{2009-5-14 17:23:08}

功能．供给热能．帮助脂溶性维生素的吸收与利用．提供必须脂肪酸．保持体温．保护内脏．增加食物美味及饱腹感缺乏症皮肤炎、生长缓慢过多症肥胖、心脏血管...

不可不吃醣类 _{2009-5-14 17:22:36}

醣类是不容忽视，不可缺少的营养素，万万不可不吃或盲目地吃大量的醣类而引致许多营养上的病症～ ...

水与健康 _{2009-5-14 17:21:54}

我们不能「无水」！　　在人体新陈代谢中，水与空气占有非常重要的功能；人类不吃食物可能生存几週，若不喝水则身体活动仅能维持数日而已。 ...

保护心血管的纤维 _{2009-5-14 17:21:14}

为降低血脂肪而补充可溶性纤维质，只要连续 2～3 星期即可见效，但重要的是我们必须先了解那些食物或那些纤维质补充品才是对降低血脂肪真正最有帮助；还有别忘了低油低胆固醇饮食是保护心脏的基本饮食，不可以为...

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