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食物营养素-维生素 _{2009-5-14 16:31:38}

关于维生素功能维生素又称维他命，其中能溶解于脂肪者称脂溶性维生素，能溶解于水者，称水...

食物营养素-硫 _{2009-5-14 16:31:02}

关于硫功能与蛋白质之代谢作用有关，为构成毛髮、软骨、肌腱、胰岛素等之必需成分。主...

食物营养素-磷 _{2009-5-14 16:30:24}

关于磷功能．构成骨骼和牙齿的要素．促进脂肪与醣类的新陈代谢．维持血液、体...

食物营养素-烟碱酸 _{2009-5-14 16:29:51}

关于菸硷酸功能．参与能量代谢．维持皮肤、神经系统及消化系统的健康缺乏症 ...

食物营养素-锰 _{2009-5-14 16:28:53}

关于锰功能对内分泌的活动，酵素的运用及磷酸钙的新陈代谢有帮助主要食...

食物营养素-矿物质 _{2009-5-14 16:28:16}

关于矿物质功能．构成身体细胞(如骨骼、牙齿、肌肉、血球、神经)的主要原料。．调...

食物营养素-镁 _{2009-5-14 16:27:44}

关于镁功能．构成骨骼之主要成分．参与醣类代谢．与钠、钾、钙共同维持心脏、...

食物营养素-钾、钠、氯 _{2009-5-14 16:27:03}

关于钾、钠、氯功能．维持体内水分之平衡及调节渗透压．维持体液酸硷平衡．调...

食物营养素-碘 _{2009-5-14 16:25:59}

关于碘功能．甲状腺激素的主要成分．调节能量之新陈代谢．维持正常生长发育 ...

食物营养素-叶酸 _{2009-5-14 16:25:28}

关于叶酸功能．帮助血液的形成，可防治恶性贫血症．促成核酸及核蛋白合成．维...

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